膨化食品是粗糧細(xì)作的產(chǎn)物。一款提高了原糧口感、營(yíng)養(yǎng)素配比合理的膨化食品，不僅能給人們帶來輕松和愉悅，還能對(duì)主食膳食營(yíng)養(yǎng)起到補(bǔ)充作用。除了關(guān)注價(jià)格與品牌，還應(yīng)關(guān)注哪些方面呢？

　　1、看標(biāo)簽

　　要選購(gòu)生產(chǎn)標(biāo)識(shí)規(guī)范齊全的膨化食品。標(biāo)簽上應(yīng)按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)及廠名、廠址等。購(gòu)買時(shí)，選擇保質(zhì)期內(nèi)且是近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。

　　配料表和營(yíng)養(yǎng)成分表是消費(fèi)者應(yīng)格外重視的信息。標(biāo)簽上配料表中的成分基本是按照含量從高到低的順序排列的。應(yīng)盡量選擇不使用氫化植物油的產(chǎn)品（但可以選擇含完全氫化油的產(chǎn)品，其一般不含反式脂肪酸），以及不含鋁膨松劑（如碳酸氫鈉、碳酸氫銨）的產(chǎn)品。

　　2、看包裝

　　膨化食品油脂含量較高，如保存不當(dāng)，受高溫和高濕度影響易變質(zhì)。袋裝的膨化食品會(huì)充入氣體，不僅能起到隔絕空氣、防止產(chǎn)品潮濕氧化的作用，還可以防止產(chǎn)品碎裂，使其保持完整外形。因此，選購(gòu)時(shí)應(yīng)挑選密封包裝的且充氣飽滿、不漏氣的產(chǎn)品；散裝銷售的膨化食品由于裸露在空氣中，容易造成酸敗和衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)，建議謹(jǐn)慎購(gòu)買。

　　鄭州眾一食品有限公司主要從事膨化食品的研發(fā)生產(chǎn)，目前擁有各類先進(jìn)設(shè)備和5條全自動(dòng)現(xiàn)代化生產(chǎn)線，產(chǎn)品類別涵蓋卷類、薄片類、壓花類等，旗下“別蝦猜（壓花蝦片）”“后悔藥（山藥片卷）”“青春專薯（薯片）”等系列產(chǎn)品暢銷全國(guó)，若有需要，隨時(shí)與我們聯(lián)系~