記者昨日得悉，省工商局日前對(duì)昆明、曲靖、玉溪等地流通環(huán)節(jié)膨化、油炸食物和乳制品及含乳食物進(jìn)行了抽樣查驗(yàn)。結(jié)果顯現(xiàn)，膨化、油炸食物合格率為78%， 乳制品及含乳食物中的三聚氰胺含量值抽檢合格率為100%。 此次抽檢中，膨化、油炸食物是在13戶經(jīng)銷單位中抽取了觸及46個(gè)生產(chǎn)企業(yè)的50組樣品，其中膨化食物25組，油炸食物有25組，通過對(duì)酸價(jià)、過氧化值甜美素、 安賽蜜、糖精鈉、菌落總數(shù)、大腸菌群等項(xiàng)目查驗(yàn)，膨化、油炸食物合格39組，不合格11組。乳制品及含乳食物是在24戶經(jīng)銷單位抽取110組樣品，通過對(duì)三聚氰 胺含量值進(jìn)行查驗(yàn)，抽檢的樣品全部合格。

　　留心！有些膨化食品甜過頭了

　　此次膨化、油炸食物抽樣查驗(yàn)內(nèi)在質(zhì)量合格率比2009年降低了10.3%。據(jù)介紹，膨化食物存在超范圍超量運(yùn)用甜味劑的問題。