膨化食品是六十年代末呈現(xiàn)的一種新式食物，國(guó)外又稱揉捏食物、噴爆食物、簡(jiǎn)潔食物等。它以含水份較少的谷類、薯類、豆類等作為首要材料，它們通過(guò)加壓、加熱處理后使材料本身的體積脹大，內(nèi)部的組織結(jié)構(gòu)亦發(fā)生了改變，經(jīng)加工、成型后而制成。 由于這類食物的組織結(jié)構(gòu)多孔疏松，口感香脆、酥甜，具有必定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，很惹孩子們的喜歡。

　　根據(jù)產(chǎn)品的不同，膨化食物有以下三種類型：一是以玉米和薯類為材料出產(chǎn)的休閑小食物；二是以植物蛋白為材料出產(chǎn)組織狀蛋白食物(植物肉)；三是以谷物、豆類或薯類為材料，經(jīng)膨化后制成的主食。

　　1.主食類：燒餅、面包、饅頭、煎餅等。

　　2.油茶類：膨化面茶。

　　3.軍用食物：壓縮餅干。

　　鄭州眾一食物有限公司，創(chuàng)立于2012年3月，總部設(shè)于國(guó)家中心城市河南鄭州。首要從事膨化食物的研制出產(chǎn)，現(xiàn)在擁有各類先進(jìn)設(shè)備和5條全自動(dòng)現(xiàn)代化出產(chǎn)線，產(chǎn)品類別包含卷類、薄片類、壓花類等，旗下“別蝦猜（壓花蝦片）”“后悔藥（山藥片卷）”“芳華專薯（薯片）”等系列產(chǎn)品銷往全國(guó)，已累計(jì)出售16億包。企業(yè)在做大做強(qiáng)的同時(shí)，一直秉持“職責(zé)、價(jià)值、共贏”的運(yùn)營(yíng)理念，用職責(zé)指引方向，用行動(dòng)效果價(jià)值，用共贏衡量高度?！罢藙?wù)本，本立而道生”。眾一人信任，唯有此，才華成為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，“做好吃的膨化食物”，才華完成企業(yè)的長(zhǎng)青開展。