近些年，很多“非油炸”的膨化食品出現(xiàn)在人們眼前，它們都標有“非油炸”字樣，標榜著“非油炸”不會對身體造成危害，大多數(shù)的人們都認為既然油炸食品是不健康的，那么非油炸的食品含有的有害物質(zhì)就會很少，真的是這樣嗎？膨化食品廠家總結如下。

　　所謂的非油炸食品確實不需要經(jīng)過油炸，但是為了保持酥脆的口感會在其中加入很多的高飽和油脂，含有大量的硬脂酸以及棕櫚酸，脂肪含量較高的可超過30%。所以不是所有的“非油炸”食品都是健康的，很多生產(chǎn)廠家在加工膨化食品時為了讓油保持較高的穩(wěn)定性會加入一種氫化植物油，含有較多的飽和脂肪酸，人們經(jīng)常食用會增加心臟的負擔，容易引發(fā)心血管疾病。專家給出的建議是在選擇膨化食品時不要特意的購買“非油炸”食物，應該看中成分表，選擇低鈉、低熱量、低脂肪的食物。另外，還要注意在看成分時如果含有氫化植物油就不要購買，減少攝入反式脂肪酸的含量。

　　鄭州眾一食品有限公司主要從事膨化食品的研發(fā)生產(chǎn)，目前擁有各類先進設備和5條全自動現(xiàn)代化生產(chǎn)線，產(chǎn)品類別涵蓋卷類、薄片類、壓花類等，旗下“別蝦猜（壓花蝦片）”“后悔藥（山藥片卷）”“青春專薯（薯片）”等系列產(chǎn)品暢銷全國，若有需要，隨時與我們聯(lián)系~