含有一定水分的食品材料，在食品加工過程中，通過不同的加工技術對物料進行加熱、加壓，使物料在封閉空間內處于高溫高壓狀態(tài)，物料的組織成分積蓄了大量能量

　　市場上膨化食品良莠不齊，如何避免買到不好的膨化食品呢？膨化食品代理總結如下?！　?.仔細查看包裝信息　　膨化食品的生產(chǎn)廠家眾多，商品質量良莠不齊，

　　為了避免買到劣質膨化食品，我們該如何進行選擇呢？　　1.首先要選擇標識完整詳細的產(chǎn)品選購膨化食品時，少選擇散裝、外露的食品，盡量選擇正規(guī)廠商生產(chǎn)，

　　膨化食品是糧食類的深加工食品，現(xiàn)代膨化食品是以谷類、薯類、堅果籽類等為主要原料，經(jīng)擠壓、油炸、焙烤等物理加工工藝生產(chǎn)的具有一定疏松或松脆度的食品。

　　膨化食品是六十年代末出現(xiàn)的一種新型食品，國外又稱擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等。它以含水份較少的谷類、薯類、豆類等作為主要原料，它們經(jīng)過加壓、加熱