膨化食品是一種以谷物、薯類或豆類為主要原料，經(jīng)焙烤、油炸、微波或擠壓等方式膨化而制成的體積明顯增 大，具有一定酥松度的膨化食品。由于這類食品的組織結(jié)構(gòu)多孔蓬松，口感香脆、酥甜，很惹消費(fèi)者們的喜愛(ài)。

　　膨化食品真的不好嗎？？對(duì)此你了解多少呢？今天鄭州眾一食品有限公司的小編就這個(gè)問(wèn)題來(lái)給你普及一下有關(guān)知識(shí)，希望對(duì)你有所幫助。

　　老一輩的人之所以說(shuō)膨化食品其實(shí)主要有兩個(gè)原因：

　　第 一，是因?yàn)檎f(shuō)膨化食品里含有鉛，這主要是因?yàn)樵谏a(chǎn)過(guò)程中會(huì)經(jīng)過(guò)金屬管道，而早期的金屬管道大多是含鉛的，在高溫的情況下，鉛會(huì)汽化進(jìn)入食品中.要知道鉛對(duì)人體來(lái)說(shuō)是危害*大的，會(huì)嚴(yán)重影響神經(jīng)系統(tǒng)，但是現(xiàn)在生產(chǎn)設(shè)備有了很大改善，使用了全不銹鋼材質(zhì)，含鉛的問(wèn)題已經(jīng)越來(lái)越出現(xiàn)了.

　　第 二，說(shuō)膨化食品具有高脂肪、高熱量、高鹽、高糖、多味精的特點(diǎn)，這是因?yàn)榕蚧称防锾砑恿撕芏嗍称诽砑觿┰斐傻?，比如糖精，?huì)降低小腸對(duì)食物的吸收能力，嚴(yán)重的對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和肝臟也會(huì)有影響.比如明礬，是一種含鋁的添加劑，會(huì)影響骨骼的發(fā)育和智力的發(fā)展.所以寶貝們?cè)谔暨x膨化食品的時(shí)候要注意查看成分表，盡量不要挑選帶有這些有害成分的吃哦.

　　膨化食品的好處

　　膨化食品并不是一無(wú)是處，也是有很多好處的.

　　1.易吸收:其實(shí)膨化食品在膨化過(guò)程中因?yàn)榉肿咏Y(jié)構(gòu)的改變，使得很多不溶性物質(zhì)，變成了可溶性的物質(zhì)，這樣人體就能吸收更充分.

　　2.營(yíng)養(yǎng)成分損失少:相比其他的使用方式，膨化食品可以*大程度地保持營(yíng)養(yǎng)成分，比如膨化的方式會(huì)比蒸煮保留更多的維生素B.

　　3.方便儲(chǔ)存:因?yàn)榕蚧^(guò)程中水分都蒸發(fā)了，也經(jīng)過(guò)了高溫消毒殺菌，所以可以儲(chǔ)存很久時(shí)間.

　　鄭州眾一食品有限公司，創(chuàng)立于2012年3月，總部設(shè)于河南省會(huì)鄭州。主要從事膨化食品的研發(fā)生產(chǎn)，目前擁有各類先進(jìn)設(shè)備和5條全自動(dòng)現(xiàn)代化生產(chǎn)線，產(chǎn)品類別涵蓋卷類、薄片類、壓花類等，旗下?lián)碛小拔读四恪薄懊扔辍眱纱笃放?，產(chǎn)品暢銷全國(guó)，已累計(jì)銷售16億包。本公司是一家專業(yè)的生產(chǎn)銷售膨化食品廠家，如果在選擇公司的時(shí)候，大家一定要選擇信譽(yù)質(zhì)量有保障的公司，本公司是一家經(jīng)營(yíng)多年，有著多年經(jīng)驗(yàn)的公司，所以如果你對(duì)此有需要，不妨聯(lián)系我們，相信是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。