膨化食品是指用谷物、薯類或豆類、蔬菜等為主要原料， 經(jīng)加濕、焙烤、油炸或擠壓等方式進(jìn)行膨化后的酥脆食品，成品制作出來后體積明顯增 大、具有一定酥松度。

　　食用膨化食品有哪些優(yōu)缺點(diǎn)？？對(duì)此你了解多少呢？今天鄭州眾一食品有限公司的小編就這個(gè)問題來給你普及一下有關(guān)知識(shí)，希望對(duì)你有所幫助。

　　優(yōu)點(diǎn)

　　1.食用方便、口感好：谷物、薯類或豆類等原料經(jīng)過加工變成膨化食品，已經(jīng)成為熟食，開裝即食很方便；而且加工過的膨化食品，酥脆可口，深受小孩子喜愛。

　　2.高溫滅菌，易于儲(chǔ)存：食品膨化相當(dāng)于一次高溫滅菌，減少水分，低水分限制了霉菌的滋生，密封后更不易變質(zhì)。

　　缺點(diǎn)

　　1.高熱量高脂肪高鹽：很多零食為了味道好，添加了很多食品添加劑，一旦過量食用會(huì)對(duì)人體的健康造成一定影響。

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　　2.鋁攝入超標(biāo)：膨化食品怕潮，所以有些會(huì)添加防潮劑，那里面可能含有鋁成分，鋁并非人體需要的微量元素，當(dāng)食品中含有的鋁超過一定標(biāo)準(zhǔn)就會(huì)對(duì)人體造成危害。

　　3.對(duì)兒童的發(fā)育危害：兒童是膨化食品的主要食用群體，由于兒童正處于生長發(fā)育期，體內(nèi)器官功能比較脆弱，神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育尚不健全，需要大量的營養(yǎng)元素補(bǔ)充，如果食用大量膨化食品從而影響正常飲食，會(huì)造成營養(yǎng)缺失，對(duì)兒童的發(fā)育造成危害。

　　鄭州眾一食品有限公司，創(chuàng)立于2012年3月，總部設(shè)于河南省會(huì)鄭州。主要從事膨化食品的研發(fā)生產(chǎn)，目前擁有各類先進(jìn)設(shè)備和5條全自動(dòng)現(xiàn)代化生產(chǎn)線，產(chǎn)品類別涵蓋卷類、薄片類、壓花類等，旗下?lián)碛小拔读四恪薄懊扔辍眱纱笃放?，產(chǎn)品暢銷全國，已累計(jì)銷售16億包。本公司是一家專業(yè)的生產(chǎn)銷售膨化食品廠家，如果在選擇公司的時(shí)候，大家一定要選擇信譽(yù)質(zhì)量有保障的公司，本公司是一家經(jīng)營多年，有著多年經(jīng)驗(yàn)的公司，所以如果你對(duì)此有需要，不妨聯(lián)系我們，相信是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。