膨化食品是糧食類的深加工食品，現(xiàn)代膨化食品是以谷類、薯類、堅果籽類等為主要原料，經(jīng)擠壓、油炸、焙烤等物理加工工藝生產(chǎn)的具有一定疏松或松脆度的食品。膨化食品工藝從國外引進(jìn)到國內(nèi)已有幾十年的歷史，目前我國的膨化食品生產(chǎn)工藝已經(jīng)很成熟先進(jìn)，不僅生產(chǎn)設(shè)備全部采用不銹鋼設(shè)備，并且早已實現(xiàn)了自動化流水線作業(yè)，有效降低了很多人為因素污染產(chǎn)品的可能性。

　　膨化食品因為口味良多，口感很好，越來越受人們的喜歡，膨化食品堪稱超大規(guī)模的家族，品牌到口味簡直幾天就翻個樣，很多人對于膨化食品的認(rèn)知也有了很多錯誤的看法，在選購膨化食品的時候不知道該怎么選擇了，對此你了解多少呢？今天鄭州眾一食品有限公司的小編的小編就這個來給你介紹一下相關(guān)信息：

　　第 一，應(yīng)該選擇膨化食品的標(biāo)識說明完整、詳細(xì)的產(chǎn)品。特別是產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期要規(guī)范標(biāo)識和清楚識別,在選購時要認(rèn)準(zhǔn)“QS”生產(chǎn)許可標(biāo)志。

　　第 二，挑選袋裝飽滿、不漏氣的膨化食品。袋裝的膨化食品往往會充入氣體,這樣產(chǎn)品不易吸潮、新鮮度高,同時保護(hù)內(nèi)在的產(chǎn)品在儲藏、運(yùn)輸、銷售的過程中免受碾壓、擠碎,打開包裝聞一下產(chǎn)品的氣味是否正常,應(yīng)沒有刺鼻的哈喇味,外觀沒有霉變,口感應(yīng)松脆。

　　第三，查看膨化食品的配料表,看清成分表中上的“營養(yǎng)標(biāo)簽”。營養(yǎng)標(biāo)簽上通常都標(biāo)有“1+4”的強(qiáng)制標(biāo)識,它是指能量加4個核心營養(yǎng)成分(蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉)的含量。消費(fèi)者應(yīng)該利用營養(yǎng)標(biāo)簽,看看每天攝入上限,算算自己每天需要多少營養(yǎng),再決定吃多少、吃幾種來購買膨化食品。另外,還需注意配料表中排名靠前的“配料”,因為它們是食品中的主要成分,可以由此輕松判定食品的性質(zhì),比如一些乳飲料,配料表中排名第 一位是水,就說明了它飲料的性質(zhì),而不是牛奶屬性。

　　上面是膨化食品廠家鄭州眾一食品有限公司的小編整理總結(jié)的，希望對你有所幫助，如果你想了解更多信息，可以關(guān)注我們的官網(wǎng)，我們會定期更新相關(guān)資訊。