膨化食品是以谷物、薯類(lèi)或豆類(lèi)等為主要原料，采用膨化工藝如焙烤、油炸、微波或擠壓等制成體積明顯增 大的，具有一定膨化度的一種組織酥脆、香味撲鼻、風(fēng)格各異的休閑食品。如雪米餅、薯片、蝦條、蝦片、爆米花、米果等。

　　膨化食品的加工工藝簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是將淀粉含量高的食物，通過(guò)高溫高壓、油炸、微波、焙烤、擠壓等等去掉食材本身的水分，使它們具有一定的膨化度和酥脆的口感。

　　那為什么說(shuō)膨化食品也可以是健康的？？對(duì)此你了解多少呢？今天鄭州眾一食品有限公司的小編就這個(gè)問(wèn)題給你介紹一下，希望對(duì)你有所幫助。

　　雖然大多數(shù)膨化食品看起來(lái)這么這么的不健康，但是導(dǎo)致它們不健康主要的原因還是我們選擇的工藝和添加問(wèn)題。避開(kāi)油炸膨化食品，選擇擠壓膨化方法制成的膨化零食。尤其現(xiàn)在歐美有很多使用高纖維、高蛋白食材做的擠壓膨化零食，是非常好的膨化零食選擇。并且注意配料里的添加劑，選擇原料天然、高蛋白、高纖維低脂肪的食品，膨化食品也不是一口也不能吃。

　　鄭州眾一食品有限公司，創(chuàng)立于2012年3月，總部設(shè)于河南省會(huì)鄭州。主要從事膨化食品的研發(fā)生產(chǎn)，目前擁有各類(lèi)先進(jìn)設(shè)備和5條全自動(dòng)現(xiàn)代化生產(chǎn)線，產(chǎn)品類(lèi)別涵蓋卷類(lèi)、薄片類(lèi)、壓花類(lèi)等，旗下?lián)碛小拔读四恪薄懊扔辍眱纱笃放?，產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)，已累計(jì)銷(xiāo)售16億包。小編提醒，在購(gòu)買(mǎi)膨化食品的時(shí)候，要找質(zhì)量有保障的廠家，而眾一食品是一家有著多年產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)的公司，本公司在這方面質(zhì)量是有保障的，所以您如果有需要，不妨聯(lián)系我們了解一下，相信一定是個(gè)不錯(cuò)的選擇。