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  • [服務(wù)支持] 食用膨化食品應(yīng)注意哪些問題

      由于多數(shù)的膨化食品具有高油脂、高熱量、高糖等特點(diǎn),食用時應(yīng)注意以下幾點(diǎn):  (1)打開包裝聞一下產(chǎn)品的氣味是否正常,應(yīng)沒有刺鼻的哈喇味,外觀沒有霉變,口感應(yīng)松脆?! ?2)不宜長期過多食用。長期大量食用膨化食品會造成油脂、熱量大量攝入,
    發(fā)布時間:2024-07-04   點(diǎn)擊次數(shù):8

  • [行業(yè)新聞] 膨化食品的加工流程有什么特點(diǎn)

      膨化食品是指在高溫和高壓條件下,將含有水分的原料進(jìn)行快速蒸發(fā),使其體積膨脹,產(chǎn)生泡孔結(jié)構(gòu),形成一種輕薄脆松的食品。膨化食品具有松脆的口感、膨脹的體積和豐富的口味,受到了廣泛的消費(fèi)者喜愛?! ∨蚧称返纳a(chǎn)原料主要包括谷類、薯類、豆類等淀
    發(fā)布時間:2024-07-04   點(diǎn)擊次數(shù):13

  • [行業(yè)新聞] 膨化食品那些你不知道的事

      在日常生活中,膨化食品受到許多人的喜愛。膨化食品中常見的種類有薯片、爆米花、脆餅等。關(guān)于膨化食品都有哪些你不了解的呢?膨化食品廠家分析如下。  1.膨化食品是以谷物、薯類或豆類等為主要原料,采用膨化工藝如焙烤、油炸、微波或擠壓等制成體積
    發(fā)布時間:2024-06-22   點(diǎn)擊次數(shù):21

  • [行業(yè)新聞] 膨化食品的膨化方式都有哪些呢?

      1、油炸膨化  油炸時的高溫使得食物中的水分汽化蒸發(fā)掉,從而形成酥脆的膨化產(chǎn)品,比如我們常見的鍋巴、蝦條、薯片。  因?yàn)槭褂昧擞椭鳛槊浇?,所以油脂分子大?guī)模遷移到食物內(nèi)部,使得食物含油量飆升,化身熱量炸彈。這也是油炸食物被視為“垃圾食
    發(fā)布時間:2024-05-09   點(diǎn)擊次數(shù):7

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