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膨化食品的制作工藝主要是通過高溫短時間的加熱作用使食物中的水分蒸發(fā)，利用水分蒸發(fā)的產(chǎn)物膨脹形成多孔結(jié)構(gòu)，然后迅速冷卻使其固化。常見的膨化食品制作工藝包括熱風(fēng)膨化、流化床膨化、真空膨化等。制作過程中需要控制好溫度和時間，以保證食物的松脆口
發(fā)布時間：2024-01-11 點擊次數(shù)：32
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膨化食品口味鮮美、食用方便，但很多膨化食品本身具有高糖、高油脂等特點，長期大量食用易給身體帶來不良影響。在食用膨化食品時應(yīng)注意哪些事項呢？膨化食品廠家告訴你。 一、打開包裝時應(yīng)注意聞一下產(chǎn)品氣味是否正常，應(yīng)沒有刺鼻的哈喇味，外觀沒有霉
發(fā)布時間：2023-04-08 點擊次數(shù)：48
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